Regionaler Genuss · 12. März 2023

Die Hochzeitssaison beginnt und damit für viele die schönste Zeit des Jahres! Doch mindestens genauso wichtig wie die Vorbereitung der Hochzeit ist für einige der Junggesellenabschied. Etwas Ausgefallenes, Unvergessliches soll es sein und möglichst allen gefallen. Die Planung hierfür ist nicht immer einfach, denn mit einem Bauchladen verkleidet durch die Stadt zu ziehen oder wild durchzufeiern ist nicht jedermanns Sache. Glücklicherweise gibt es tolle und kreative Angebote in der Region Vechta.

Regionaler Genuss · 22. Oktober 2020

Vor kurzem war ich zu einem "Superfood Algen 3-Gang-Menü“ in einem Restaurant am Dümmer verabredet. Okay… Beim Thema „Alge“ und dann noch in Verbindung mit „am Dümmer“ denkt man vielleicht nicht unbedingt an ein leckeres Menü sondern eher an unappetitliches, glibberiges Zeug. Was im Restaurant Schomaker an diesem Abend serviert wurde, war allerdings äußerst schmackhaft und dazu noch sehr interessant.

Biergenuss · 19. Mai 2019

Bio-Biere, wie sie die "Finne-Brauerei" aus Münster braut, sind zwar noch ein Nischenprodukt, erfreuen sich aber immer größerer Beliebtheit. Dabei wird deutsches Bier doch nach dem sog. "Reinheitsgebot" und nur mit Malz, Hopfen, Wasser und Hefe gebraut. Wieso dann auch noch in Bio-Qualität? Tatsächlich weiß kaum jemand, welche Zusatzstoffe heutzutage in einem deutschen Bier erlaubt sind. Es lohnt sich durchaus etwas genauer hinzuschauen. Macht Bio-Bier vielleicht doch Sinn?

Regionaler Genuss · 24. März 2019

Gin gehört zu den beliebtesten Spirituosen. Fast in jeder Bar findet man eine Auswahl an unterschiedlichen Gins. Dabei ist das Angebot meistens so groß, dass man völlig überfordert ist. Wo sind die Unterschiede? Was ist eigentlich ein "Old Tom" oder was bedeutet "London Dry"? Warum ist Gin eigentlich so beliebt und was macht ihn so besonders?